Cháo chà bông bông cải xanh
Cháo chà bông heo bông cải xanh cho trẻ là món ngon dễ làm và dinh dưỡng với vị ngọt của thịt chà bông
Là thực phẩm giàu chất xơ hòa tan (soluble fiber), bông cải xanh còn là nguồn cung cấp vitamin C giàu có cho trẻ. Chính những ưu điểm này mà bông cải xanh hầu như có mặt trong thực đơn dành cho trẻ ăn dặm, thực đơn hằng ngày cho bà bầu hay thực đơn dinh dưỡng sau sinh cho mẹ.
Nguyên liệu
- 1 ít bông cải xanh
- 1/2 chén gạo nâu
- 1 ít pho mát
- 30gr chà bông heo
Cách làm cháo chà bông heo bông cải xanh
Bông cải xanh rửa sạch và chỉ lấy phần thân con, sắt thành miếng nhỏ.
Gạo vo sạch rồi trộn với bông cải xanh và bắt lên bếp nấu cháo, khi cháo đã chín, bông cải xanh cũng mềm thì cho pho mát vào, dùng máy xay sinh tố cầm tay xay nhuyễn. Sau đó tắt bếp và múc cháo ra chén, để nguội
Chà bông xay nhỏ ra , đừng nhuyễn quá, bỏ vào tô cháo trước khi dùng cho bé thì thịt sẽ thơm hơn.
