Bánh bông lan trứng muối chà bông heo ngon là một món có nguồn gốc từ Đài Loan và rộ lên trong những năm gần đây, đặc biệt là tại Sài Gòn và được giới trẻ cực kỳ yêu thích. Bánh bông lan trứng muối chà bông heo ngon kết hợp giữa bánh bông lan đài loan tơi mềm xốp đặc biệt đến kỳ lạ , nhấn vào mặt bánh lại nảy lên , cùng với hương vị của bơ , phô mai tan chảy , những lát trứng muối trên bề mặt và không thể tiếp đó là vị mặn mà đầy dinh dưỡng của lớp chà bông trên bề mặt bánh. Cùng với sự sáng tạo của người Việt , món bánh quê hương xứ Đài đã có hàng loạt những biến thể để phù hợp với món ăn Việt như bánh con cua phô mai chà bông heo , bánh mì tươi chà bông heo sốt bơ cay … và hằng loạt các loại bánh mì tự sáng tạo đa dạng và thơm ngon vô cùng . Tuy nhiên tóm lại chà bông heo vẫn là loại topping đạm động vật được sử dụng phổ biến nhất vì hương vị phù hợp khi kết hợp với bất kỳ nguyên liệu làm bánh nào và quan trọng hết do chà bông khô và có vị mặn ngọt nên vừa không làm ảnh hưởng đến hình thái bánh, lại còn làm cho bánh có điểm nhấn hương vị nên ngon hơn bội phần . Một số thương hiệu bánh nổi tiếng với món bánh bông làn trứng muối chà bông heo ngon có thể kể đến như Grand Castella, Castella, bánh bông lan phô mai trứng muối.
(Sưu tầm trên internet)
CÁCH LÀM BÁNH BÔNG LAN TRỨNG MUỐI BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN
